番茄麵
材料-
1、番茄200克、麵粉300克、鹽1/4匙
2、乾香菇洗淨放軟，切絲、肉絲150克、高麗菜200克、芹菜末50克
3、鹽巴適量、白胡椒粉1匙、醬油1大匙、香油1匙
做法：
1、番茄速度10/10秒打成泥
2、加入麵粉、1小匙鹽速度3-6拌成團若太乾加點水、太濕加點麵粉，成團不黏手即可改揉麵鍵2分鐘
3、放入油10克、香菇、肉絲、醬油1小匙炒3分鐘/120度/速度1
4、加熱水1500克15分/100度/速度1，水滾放入麵條煮10分鐘再放入高麗菜煮4分鐘、剩一分鐘放芹菜末、鹽、白胡椒、香油。